Пикадильо из стручковой фасоли

Ингредиенты

• 450 г стручковой фасоли
• 2 стакана пашины
• ½ стакана лука
• ½ стакана перца
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. тимьяна
• 1 ч. л. соли
• ½ ч. л. чёрного перца
• ½ стакана воды

Шаги

1. В кастрюле среднего размера на среднем огне добавьте немного оливкового масла, лук, перец и чеснок; готовьте, пока лук не станет прозрачным.
2. Тем временем мелко нарежьте стручковую фасоль.
3. Добавьте в кастрюлю рваное мясо, фасоль, тимьян, соль и перец; хорошо перемешайте. Добавьте воду, накройте и готовьте 15 минут; снимите крышку и готовьте ещё 5 минут или до мягкости фасоли.