Рис с фасолью

Ингредиенты

• ½ пакета красной фасоли
• 1 банка кокосового молока
• 1 нарезанная луковица
• 3 перца Scotch Bonnet
• 1 ст. л. чёрного перца
• ½ ст. л. соли

Шаги

1. Сварите фасоль до мягкости, добавьте рис, кокосовое молоко, лук, перец и соль и налейте воды так, чтобы едва покрывало. Положите Scotch Bonnet сверху, не раздавливая. Тушите, пока рис не станет мягким. Уберите перец перед подачей.