Роллы из платанов

Ингредиенты

• 3 платана
• 1 стакан растительного масла
• 230 г трески bulljaw
• ¼ стакана петрушки

Шаги

1. Очистите платаны.
2. Нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см (горизонтально).
3. Разогрейте масло на сковороде и выложите ломтики.
4. Когда начнут золотиться, переверните.
5. Снимите, когда обе стороны подрумянятся, и положите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитать масло.
6. Положите треску bulljaw на край ломтика и сверните.
7. Закрепите зубочисткой или шпажкой (люблю узловатый бамбук).
8. Украсьте и приятного аппетита!