Фаршированные яйца с треской

Ингредиенты

• 12 яиц
• 7 столовых ложек майонеза
• 1 ч. л. горчицы
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Щепотка паприки
• Для украшения: шнитт-лук
• Для украшения: чёрный перец
• Для подачи: треска (буллджо)

Шаги

1. Доведите яйца до кипения и варите 15 минут. Оставьте яйца в воде ещё на 5 минут. Подержите под холодной водой, чтобы они остыли.
2. Дайте яйцам постоять.
3. Очистите яйца.
4. Разрежьте яйца пополам, выньте желтки и положите их в миску.
5. Разомните желтки в миске.
6. Смешайте все ингредиенты, кроме шнитт-лука и перца горошком.
7. Переложите смесь в кондитерский мешок или пакет.
8. Наполните половинки яиц смесью.
9. Положите треску на широкую сторону яйца.
10. Украсьте дроблёным перцем и шнитт-луком.