宮崎県

Чикин нанбан (жареная курица в сладком уксусе с соусом тартар по-миядзакски)

По-миядзакски оболочка не сухая мучная, как у караагэ, а мягкая яичная. Сладкий уксус пропитывает её, и курица получается сочной.