ซุปเห็ดกับบัควีท
อาหาร: Croatian
ซุปเห็ดกับบัควีท ใช้เห็ด 150 กรัมเป็นตัวกำหนดรสของอาหารจานหลักนี้
วิดีโอ
ส่วนผสม
- เห็ด 150 กรัม
- บัควีท 50 กรัม
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 40 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ก้อนซุปผัก 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 50 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาวเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
- สับหอมและกระเทียม หั่นเห็ด ล้างบัควีท ตั้งน้ำมันผัดหอมเล็กน้อย ใส่เห็ดกับกระเทียมผัดต่อ ใส่เกลือ เครื่องปรุงผัก บัควีท และใบกระวาน แล้วเติมน้ำให้ท่วม เคี่ยวไฟอ่อน พอใกล้สุกใส่พริกไทย ครีมเปรี้ยวผสมแป้ง ผักชีฝรั่งสับ และน้ำส้มสายชูตามชอบ