วาฟเฟิลขนมปังขิง
วาฟเฟิลขนมปังขิง ใช้แป้งเป็นตัวกำหนดรสของของหวานนี้
ส่วนผสม
- แป้ง 100ml
- เบียร์ดำ 200ml
- นม 50ml
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- เครื่องเทศขนมปังขิง 1 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูเบา ร่อนแป้ง เกลือ และเครื่องเทศขนมปังขิง
- ใส่ของแห้งลงของเหลวทีละน้อยคนไป
- ใส่นมและเบียร์คนไป ใส่เนยละลาย
- พักแล้วอบวาฟเฟิล