อีตัน เมส
อาหาร: British
อีตัน เมส เป็นของหวานแบบBritish โดยใช้สตรอว์เบอร์รี 500 กเป็นหลัก
วิดีโอ
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี 500 ก.
- ครีมวิปปิ้ง 400 มล.
- รังเมอแรงก์เส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 ซม. 3 ชิ้น
- น้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนโต๊ะ
- ก้านสะระแหน่สด
ขั้นตอน
- ปั่นสตรอว์เบอร์รีครึ่งหนึ่งให้ละเอียด หั่นที่เหลือ เผื่อไว้ 4 ผลสำหรับตกแต่ง
- ตีครีมให้ตั้งยอดแข็ง แล้วพับเพียวเร่สตรอว์เบอร์รีกับเมอแรงก์บด ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่นและน้ำเชื่อมขิง (ถ้าใช้)
- ตักใส่แก้วไวน์เย็น 4 ใบเท่าๆ กัน ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีที่เหลือและก้านสะระแหน่