Ajo Blanco
Mutfak: Spanish
Ajo Blanco tarifinde bu ana yemek için belirleyici malzeme Beyaz ekmek.
Video
Malzemeler
- 150g Beyaz ekmek
- 200g Badem
- 50 ml İtalyan Bağımsızlık Zeytinyağı
- 1 Diş sarımsak
- 1 ½ yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Adımlar
- 1. Adım
- Ekmekleri bir kaseye atın ve üzerine 350ml su dökün. 10 dakika bekletin.
- 2. Adım
- İçine 350ml su ve 1 tatlı kaşığı tuz katarak tüm malzemeleri blenderda karıştırın.
- 3. Adım
- Çorbayı buzdolabında 1 saat kadar soğutun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve siyah biber serpinerek servis yapın.