Jamaika usulü kızarmış hamur topları

Malzemeler

• 2 su bardağı Un
• 2 tatlı kaşığı Kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 3/4 su bardağı Süt
• 1 1/2 su bardağı Yağ

Adımlar

1. Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Sütü döküp karıştırın. Top yapıp hafifçe yoğurun.
2. Yaklaşık 10 parça koparıp yuvarlaklar yapın. Ayırın.
3. 25 cm tavada orta ateşte kızartmaya yetecek yağı yaklaşık 175°C’ye ısıtın.
4. Bir yüzü kızarınca çevirip her yüzünü 2–3 dk kızartın.
5. Yağdan alıp kağıt havlu veya ızgaraya koyun.
6. Servis edin ve afiyetle yiyin.