Kırmızı köri soslu tavuk şiş

Malzemeler

• 2 tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi sütü
• 1 doğranmış kırmızı biber
• 1 doğranmış kabak
• 1 ince dilim kırmızı soğan
• Servis için misket limonu

Adımlar

1. Barbeküyü yakın veya ızgara tavayı yüksek ateşte ısıtın. Tavuk, köri ezmesi ve hindistancevizi sütünü kasede iyice karıştırın. Sebze ve tavuğu şişlere dizin. 5–8 dk ara sıra çevirerek tavuk pişene ve hafifçe közlenene kadar pişirin. Otlu pirinç, salata ve sıkmak için yarım limonla servis edin.