Long Island Buzlu Çay
Mutfak: Chinese
Long Island Buzlu Çay, Chinese mutfağından bir içecek; temeli Cin.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Cin
- Tekila
- Votka
- Beyaz rom
- Portakal likörü
- Limon
- Akçaağaç şurubu
- Kola
- Buz küpleri
- Highball bardağı (300 ml)
Adımlar
- Limonu ikiye kesin ve 30 ml limon suyunu bardağa sıkın;
- Sırasıyla bardağa şunları ekleyin:
- 15 ml cin,
- 15 ml tekila,
- 15 ml votka,
- 15 ml beyaz rom,
- 15 ml portakal likörü;
- 20 ml akçaağaç şurubunu karıştırarak yavaşça bardağa dökün;
- Bardağa 75 ml kola ekleyin;
- Bardak dolana kadar buz ekleyin;
- 20 saniye boyunca hafifçe karıştırın;
- Afiyet olsun.
Bu tarifi puanla
Notlar
Long Island Buzlu Çay, tadı buzlu çaya çok benzeyen, içimi yumuşak ama alkol oranı oldukça yüksek klasik bir kokteyldir. Besin değeri pek yüksek değildir; ara sıra içmek rahatlatır, ancak aşırıya kaçmayın. Yapımı çok basittir: dört temel alkolü, likörü ve meyve suyunu oranına göre karıştırmanız yeterlidir, yeni başlayanlar bile kolayca hazırlayabilir. Hazırlıktan servise yalnızca yaklaşık 5 dakika sürer.
Tahmini zorluk: ★★
Tahmini kalori: 281 kcal
Hesaplama:
Bir bardak, yaklaşık 300 ml (buz dahil):
- Cin 15 ml
- Tekila 15 ml
- Votka 15 ml
- Beyaz rom 15 ml
- Portakal likörü 15 ml
- Limon suyu 30 ml
- Akçaağaç şurubu 20 ml
- Kola 75 ml
- Limon 1 adet
- Buz 100 g
Long Island Buzlu Çay, içinde çay olmamasına rağmen buzlu çay tadı veren, alkol oranı yüksek (yaklaşık %15) ama içimi yumuşak ve kolay bir kokteyldir.
Kaynak: [Uluslararası Barmenler Birliği: Long Island Iced Tea](https://iba-world.com/long-island-ice-tea/)