Sarımsaklı Zencefil Sosu
Mutfak: Chinese
Sarımsaklı Zencefil Sosu, Chinese mutfağından bir sos; temeli Sarımsak Başı.
Zorluk
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Sarımsak Başı
- Beyaz Çörek Otu
- Fıstık Yağı
- Sosya
- Soslu Tabak
Adımlar
- Sarımsakları ezin
- Soslu tabağa sosyu ekleyin
- Tavayı alıp fıstık yağını ekleyin, yağ kaynamaya başladıktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin, 30 saniye kızartın
- 30 saniye sonra ocağı kapatın, sıcak yağı soslu tabağa dökün, çatal yardımıyla karıştırın
Bu tarifi puanla
Notlar
Sarımsaklı sosu, sarımsaklı, tuzlu ve yağlı tatları olan, ev yapımı bir sosdur; genellikle tava tavuk, blans yöntemiyle pişmiş tavuk veya mantı gibi yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılır. Sarımsak ve çörek otu ayrıca antimikrobiyal ve doymamış yağ asidi takviye etme özelliklerine sahiptir. Hazırlanışı çok basittir ve yeni başlayanlara dostudur; süreci yaklaşık 5 dakika tamamlamak gerekir.
Beklenen pişirme zorluğu: ★★
Beklenen kalori: 177 kalori
Hesaplamalar:
- Sarımsak başı 2 diş
- Beyaz çörek otu 5 gram
- Fıstık yağı 15 mililitre
- Sosya 30 mililitre
- Soslu tabak 1 adet