Somonlu avokado salatası

Malzemeler

• 400 g somon
• 3 avokado
• 1 salatalık
• 400 g ıspanak
• 4 yemek kaşığı nane
• 1 limonun kabuğu ve suyu
• 2 tatlı kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Adımlar

1. Somona baharat sürüp yağla ovun. Sos malzemelerini karıştırın. Avokadoları ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, soyup dilimleyin. Salatalığı uzunlamasına dörde bölüp dilimleyin. Salata, avokado ve salatalığı dört tabağa bölün, sosun yarısını gezdirin.
2. Yapışmaz tavayı ısıtın. Somonu her yüz 3–4 dk dışarı çıtır içerisi nemli kalana kadar kızartın. Her salatanın üstüne bir fileto koyun, kalan sosu gezdirip sıcak servis edin.