Tayland usulu dana kavurma
Mutfak: Thai
Tayland usulu dana kavurma tarifinde bu et yemeği için belirleyici malzeme yemek kasigi bitkisel yag.
Video
Malzemeler
- 2 yemek kasigi bitkisel yag
- 400 g dana eti
- 1 dilimlenmis kirmizi biber
- 2 yemek kasigi istiridye sosu
- Bir avuc feslegen yapragi
Adımlar
- Wok veya buyuk tavayi duman cikana kadar isitin. Yagi dokup cevirin, sonra dana seritleri ve biberi ekleyin. Surekli karistirarak et hafifce kızarana kadar yaklasik 3 dk pisirin, sonra istiridye sosunu dokun. Isinip sos eti kaplayana kadar. Feslegeni karistirip sade pirinc ile servis edin.