Tencerede Pirinç Pilavı
Mutfak: Chinese
Tencerede Pirinç Pilavı tarifinde bu ana yemek için belirleyici malzeme Kuzey Çin pirinci.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Kuzey Çin pirinci
- Su
- Kalın tabanlı tencere + kapağı tam oturan bir kapak (pişirme sırasında çok fazla buhar kaçmamalıdır)
Adımlar
- Pirinci yıkayın.
- Pirinci ve suyu tencereye ekleyin.
- Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin.
- Dibinin yapışmasını önlemek için karıştırın.
- Kapağı kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin (yumuşaklık tercihinize göre); bu sırada kapağı kesinlikle açmayın.
- Ocağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
- Afiyet olsun :)
Bu tarifi puanla
Notlar
Bu, sıradan ve sade bir ev yemeği olan temel bir karbonhidrat kaynağıdır; normal bir tencereyle yumuşak ve ağızda hoş bir dokuya sahip pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Beyaz pirinç, başlıca karbonhidrat sağlar ve vücuda hızlıca enerji verir. Yapımı son derece basittir; yeni başlayanlar yalnızca pişirme süresince ateşi takip ederek kolayca öğrenebilir. Pirinci tencereye koymaktan servise kadar yaklaşık 25 dakika sürer.
Tahmini pişirme zorluğu: ★★
Tahmini kalori: 418 kcal
Kategori: Pirinç pilavı
Hesaplama:
- Pirinç: kişi başı 100 ml-200 ml
- Su: Pirincin hacminin 2 katı
[İngilizler pirinç pişirmeyi araştırıyor; onlara bir pilav makinesi göndermek istiyorum!](https://www.bilibili.com/video/BV1RW411z7r9)