Bánh Giòn Cà Rốt Và Đậu
Với Bánh Giòn Cà Rốt Và Đậu, Cà rốt quyết định món món rau này.
Nguyên liệu
- 400g Cà rốt
- 200g Đậu gà hộp
- 4 tép tỏi
- 1 thìa đường mì
- 1 cốc Bột mì
- Lát thyme
- Lát ngò tây
- Nụ muối
- Lát tiêu
- Lát thyme
- Ly dầu ăn
Các bước
- Đổ đậu gà vào rây, lọc bỏ nước.
- Bào nhỏ cà rốt và trộn với đậu, xả và giã nát vào nhau. Nêm thêm tỏi, thyme, muối và tiêu.
- Đóng thành các bánh tròn, nhúng nhẹ vào bột mì và bột thay thế, sau đó ấn đĩa bánh.
- Chiên bánh trong dầu nóng trong thời gian ngắn đến khi bánh vàng đều. Xếp bánh lên đĩa đã phết dầu hoặc lót giấy nến nướng và nướng ở 200 độ C trong 10 phút.