Cách làm nước sốt ớt Hash (Ají de Aguacate) - Nước sốt ốc độ khói món Colombo
Với Cách làm nước sốt ớt Hash (Ají de Aguacate) - Nước sốt ốc độ khói món Colombo, quả Bơ quyết định món món chính này.
Nguyên liệu
- 2 quả Bơ
- 1 quả Ớt Habanero
- 1 quả Trứng
- 2 trái Nước cốt chanh vàng
- Muối ăn tùy chỉnh
- 2 thìa canh Giấm táo
- 1 củ Hành tây băm nhỏ
- 2 củ Hành lá băm nhỏ
- 4 thìa canh Rau mùi (Rau húng quế)
Các bước
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp hòa quyện nhẹ nhàng.
- Nếu hỗn hợp bị quá đặc, hãy thêm thêm nước cốt chanh cho đến khi đạt độ dẻo vừa muốn.