Chén chuối già nhồi
Với Chén chuối già nhồi, quả chuối già quyết định món món chính này.
Nguyên liệu
- 3 quả chuối già
- 3 cốc dầu thực vật
Các bước
- Gọt và rửa chuối
- Lau khô
- Cắt miếng dày khoảng 4 cm
- Đun dầu để chiên
- Thả chuối vào dầu nóng cho ngập
- Chiên khoảng 7 phút
- Để trên giấy thấm khoảng năm phút. Đừng quá khô
- Dùng dụng cụ vắt cam ép miếng thành chén
- Để trên giấy hoặc khay
- Chiên lại các chén ngập dầu
- Vớt khi vàng
- Nhồi nhân ưa thích
- Thưởng thức!