Kaspressknödel - Bánh bao phô mai
Với Kaspressknödel - Bánh bao phô mai, bánh mì quyết định món món rau này.
Nguyên liệu
- 250 g bánh mì
- 250 g phô mai
- 2 quả trứng
- Một nhúm muối
- Một nhúm rau mùi tây
- 3 củ khoai tây
- 100 g bột mì
- 250 ml sữa
- 1 củ hành tây nhỏ
- Bơ để chiên
Các bước
- Trộn bánh mì trắng cắt hạt lựu với sữa, nêm muối và để nghỉ một lúc.
- Cho khoai bào, phô mai bào, trứng và rau mùi tây.
- Tan bơ và chiên hành hạt lựu đến vàng nâu; trộn vào hỗn hợp.
- Cho bột mì và nhào nhẹ. Nặn bánh tròn, ấn dẹt nhẹ và chiên hai mặt trong bơ đến vàng.
- Dọn trong nước dùng trong.