Paracuca (đậu phộng rang đường)

Nguyên liệu

• 5 chén đậu phộng không muối
• 1 chén đường
• 1 chén nước
• 1/4 muỗng cà phê muối

Các bước

1. Cho đậu phộng, đường và nước vào một nồi lớn đáy dày. Đun sôi; nấu đến khi nước đường cạn hết, khoảng 10 phút.
2. Dàn đậu phộng thành một lớp trên khay nướng 38 × 25 × 2,5 cm (15 × 10 × 1 inch) đã thoa mỡ; rắc muối lên.
3. Nướng ở 150°C (300°F) trong 30–35 phút hoặc đến khi khô và hơi vàng. Để nguội hoàn toàn. Bảo quản trong hộp kín.