Poutine

Nguyên liệu

• Ít dầu thực vật
• 1 hộp nước sốt thịt bò
• 5 củ khoai tây thái mỏng
• 2 cốc phô mai tươi

Các bước

1. Đun dầu trong nồi chiên hoặc chảo sâu đến 185°C.
2. Hâm nóng nước sốt trên bếp hoặc lò vi sóng.
3. Cho khoai vào dầu nóng, chiên đến khi vàng nhạt, khoảng 5 phút.
4. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
5. Xếp khoai lên đĩa, rắc phô mai lên trên.
6. Chan nước sốt lên khoai và phô mai, dùng ngay.