دجاج لزج
المطبخ: Australian
في دجاج لزج، أفخاذ دجاج هو ما يميّز هذا طبق لحوم.
فيديو
المكوّنات
- 8 أفخاذ دجاج
- ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة معجون طماطم
- ملعقة كبيرة خردل ديجون
الخطوات
- اعملي 3 شقوق في كل فخذ. اخلطي الصويا والعسل والزيت ومعجون الطماطم والخردل. اسكبي على الدجاج وغطّيه جيداً. انقعي 30 دقيقة في حرارة الغرفة أو طوال الليل في الثلاجة. سخّني الفرن إلى 200 م/مروحة 180 م/غاز 6.
- اسكبي الدجاج في صينية ضحلة واطبخي 35 دقيقة مع التقليب أحياناً حتى يطرى ويلمع من التتبيلة.