سلطة الرمان
المطبخ: Polish
في سلطة الرمان، مل زيت زيتون هو ما يميّز هذا طبق خضار.
فيديو
المكوّنات
- 60 مل زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- غصنان من الزعتر
- 100 غ أوراق خس صغيرة
- 250 غ طماطم كرزية
- 3 بصلات خضراء مفرومة
- 1 فلفل أحمر حار مفروم
- 1 رمانة
- 50 غ فيتا
الخطوات
- اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل وأوراق الزعتر في وعاء كبير. تبّل جيداً ثم أضف الخس والطماطم والبصل الأخضر والفلفل وقلّب.
- أخرج بذور الرمان فوق وعاء وأزل الغشاء الأبيض. رتّب السلطة المتبّلة على طبق ورش بذور الرمان والفيتا.