Salade acidulée carotte, chou et oignon
Cuisine: Vietnamese
Pour Salade acidulée carotte, chou et oignon, carottes en rondelles décide du goût de ce plat de légumes.
Tutoriel
Ingrédients
- 4 carottes en rondelles
- 1/2 chou rouge
- 2 oignons rouges émincés
- Une poignée de menthe
- Une poignée de feuilles de coriandre
- Une poignée de cacahuètes grillées
- Le jus de 2 citrons verts
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 piment rouge haché
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
Étapes
- Mettez les carottes, le chou et les oignons dans un saladier. Préparez la vinaigrette en mélangeant les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez sur la salade et mélangez les légumes. Ajoutez les herbes, mélangez à nouveau, puis parsemez de cacahuètes.