Saumon teriyaki au miel

Ingrédients

• 450 g de saumon
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de saké
• 4 c. à soupe de graines de sésame

Étapes

1. Mélangez tous les ingrédients du glaçage teriyaki au miel. Fouettez pour bien homogénéiser. Associez le saumon et le glaçage.
2. Chauffez une poêle à feu moyen-doux. Ajoutez l'huile et faites dorer le saumon des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur et que le glaçage épaississe.
3. Parsemez de sésame et servez aussitôt.