Tarte aux pommes

Ingrédients

• 4 Pommes
• 2 Oeufs
• 125 ml Sucre
• 1 1/2 tasses Farine
• 1/2 c. café Sel
• 1 c. café Bicarbonate de soude
• 250 ml Lait acre

Étapes

1. Eplucher et nettoyer les pommes/rhubarbe, les couper en tranches
2. Battez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à obtenir une mousse légère
3. Mélanger ensemble la farine, le sel et la levure chimique
4. Ajoutez les ingrédients secs au mélange d'œufs et ajoutez le lait acre progressivement en remuant, Ajoutez les fruits rouges.
5. Versez la pâte dans un moule beurré. Saupoudrez de sucre (et de cannelle). Cuire à 180 °C pendant 30 minutes