चीनी मिश्रित टमाटर
व्यंजन शैली: Chinese
चीनी मिश्रित टमाटर में सफेद चीनी इस सब्ज़ी व्यंजन का स्वाद तय करता है।
कठिनाई
2 / 5
★★☆☆☆
सामग्री
- टमाटर
- सफेद चीनी
- फ्रिज
चरण
- चाकू से टमाटर के छिलके पर तारे के आकार का कट लगाएं
- चॉपस्टिक को टमाटर के निचले हिस्से में डालें, गैस पर 10 सेकंड तक घुमाते हुए सेकें (या उबलते पानी से 30 सेकंड तक डालें), जब तक टमाटर का छिलका मुड़ने लगे
- टमाटर के छिलके उतार दें
- फिर टमाटर को आठ टुकड़ों में काटें (रेशों के साथ काटने से ज्यादा रस बचता है), ऊपर और जड़ वाला हिस्सा हटा दें, अलग रखें
- सभी काटने के बाद, टमाटर को प्लेट में एक समान परत में सजाएं
- सफेद चीनी छिड़कें, ऊपर का चरण दोहराएं जब तक सभी टमाटर रख दें
- फ्रिज में 10 मिनट के लिए ठंडा करें
- एक प्लेट चीनी मिश्रित टमाटर तैयार है, पौष्टिक और स्वादिष्ट, खट्टा-मीठा और ताज़ा, गर्मियों में ताज़गी और भारीपन दूर करता है
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नोट्स
यह गर्मियों के लिए उपयुक्त एक घरेलू ठंडा व्यंजन है, खट्टा-मीठा और ताज़ा, बनाने में आसान। टमाटर में विटामिन C भरपूर होता है, भूख बढ़ाता है और भारीपन दूर करता है। नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं, पूरी प्रक्रिया (फ्रिज में ठंडा करने सहित) लगभग 15 मिनट में परोसने के लिए तैयार हो जाती है।
अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 104 किलो कैलोरी
समूह: चीनी मिश्रित टमाटर
गणना:
एक सर्विंग ठीक 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।
प्रति सर्विंग:
- टमाटर 2 (प्रत्येक टमाटर लगभग 100g, कुल 200g)
- सफेद चीनी 20g
बनाने की प्रक्रिया में कृपया चाकू का सावधानी से उपयोग करें।