झूबाई चिकन स्टिर-फ्राई

नोट्स

झूबाई चिकन स्टिर-फ्राई एक घरेलू झटपट व्यंजन है, जिसका स्वाद ताज़ा, कोमल और कुरकुरा होता है, नमकीन और स्वादिष्ट, जो आम तौर पर जियांगनान घरेलू शैली का है। झूबाई में भरपूर मात्रा में आहार फाइबर और कई विटामिन होते हैं, लीन मीट के साथ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, मांस और सब्जी का संतुलित पोषण। पकाने की कठिनाई मध्यम है, नौसिखिए थोड़े अभ्यास से इसे सीख सकते हैं, अनुमानित तैयारी का समय लगभग 20 मिनट है।

अनुमानित पकाने की कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 515 किलो कैलोरी
समूह: झूबाई चिकन स्टिर-फ्राई

गणना:
प्रति सर्विंग:

• झूबाई 2 टहनी
• लीन मीट 100 ग्राम
• स्टार्च 15 ग्राम
• खाद्य तेल 30 मिली
• चिकन एसेंस 5 ग्राम
• अदरक 1 टुकड़ा
• लहसुन 1 कली
• कुकिंग वाइन 5 मिली
• नमक 2 ग्राम

• अंतिम चरण में, नमक के बजाय ऑयस्टर सॉस, लाइट सोया सॉस डालकर रंग और स्वाद बढ़ाया जा सकता है