भुनी हुई हरी सब्ज़ी

नोट्स

यह एक हल्की और स्वादिष्ट घरेलू सब्ज़ी है: कुरकुरी और नरम, नमकीन स्वाद के साथ हल्की मिठास। हरी सब्ज़ियाँ विटामिन और फाइबर से भरपूर होती हैं, जो पाचन में मदद करते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है, बिल्कुल नए लोग भी बना सकते हैं, और तैयारी से परोसने तक केवल लगभग 10 मिनट लगते हैं।

अनुमानित कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 152 kcal

गणना:
हर बार बनाने से पहले तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी है। एक सर्विंग ठीक 1 व्यक्ति के लिए होती है।

कुल मात्रा:

• हरी सब्ज़ी 100 g × सर्विंग
• लहसुन की कलियाँ 2 × सर्विंग
• खाने का तेल 10-15 ml (बस कड़ाही की तली ढकने भर)
• नमक 2 g × सर्विंग
• पीने का पानी 70 ml × सर्विंग
• सफ़ेद चीनी 5 g × सर्विंग

चीनी डालने से सब्ज़ी का रंग और हरा रहता है।