प्लांटेन रोल

सामग्री

• 3 प्लांटेन
• 1 कप वनस्पति तेल
• ½ पाउंड कॉडफिश बुलजॉ
• ¼ कप अजमोद

चरण

1. प्लांटेन छीलें।
2. ¼ इंच मोटी क्षैतिज स्लाइस काटें।
3. कड़ाही में तेल गरम करके प्लांटेन स्लाइस डालें।
4. सुनहरे होने लगें तो पलटें।
5. दोनों तरफ भूरे होने पर निकालें और तेल सोखने के लिए पेपर टॉवल बिछी प्लेट पर रखें।
6. स्लाइस के सिरे पर कॉडफिश बुलजॉ रखकर रोल करें।
7. टूथपिक या स्क्यूअर से बाँधें (गाँठ वाला बाँस पसंद)।
8. सजाकर मज़े लें!