लहसुन सोया सॉस

नोट्स

लहसुन सोया सॉस एक तीव्र लहसुन सुगंध, नमकीन-ताज़ा और तैलीय-चिकना घरेलू डिपिंग सॉस है, जिसका उपयोग आमतौर पर सफेद कटे चिकन, डंपलिंग आदि व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। लहसुन और तिल में क्रमशः जीवाणुरोधी और असंतृप्त वसा अम्ल की पूर्ति के गुण होते हैं। बनाने का तरीका अत्यंत सरल है, नौसिखियों के लिए बहुत अनुकूल है, पूरी प्रक्रिया में लगभग 5 मिनट ही लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 177 किलो कैलोरी

गणना:

• लहसुन 2 कलियाँ
• सफेद तिल 5 ग्राम
• मूंगफली का तेल 15 मिलीलीटर
• सोया सॉस 30 मिलीलीटर
• डिपिंग सॉस डिश 1