Fudge Rocky Road

Bahan

• 2 cangkir marshmallow mini
• 3 cangkir chocolate chips
• 1/2 cangkir selai kacang
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1 1/4 cangkir kacang tanah

Langkah

1. Lapisi loyang persegi 20 cm dengan kertas lilin atau foil dan semprot anti lengket.
2. Tuang 1/2 cangkir marshmallow ke dasar loyang.
3. Dalam mangkuk microwave, campur chocolate chips dan selai kacang. Panaskan interval 20 detik sambil diaduk sampai meleleh.
4. Tambah vanila dan aduk sampai halus.
5. Sisihkan 2 sdm kacang cincang.
6. Masukkan 1 1/2 cangkir marshmallow dan sisa kacang ke campuran cokelat.
7. Tuang ke loyang dan ratakan. Segera taburi kacang cadangan dan marshmallow.
8. Dinginkan 4 jam sampai set.
9. Angkat fudge dan kertas. Kupas kertas hati-hati.
10. Potong kecil-kecil dan sajikan.