Pancake
Masakan: United States
Pancake adalah hidangan penutup United States dengan tepung sebagai bahan utama.
Video
Bahan
- 100 g tepung
- 2 telur besar
- 300 ml susu
- 1 sdm minyak bunga matahari
- Gula untuk sajian
- Raspberry untuk sajian
- Blueberry untuk sajian
Langkah
- Masukkan tepung, telur, susu, 1 sdm minyak, dan secubit garam ke mangkuk atau kendi besar lalu kocok sampai adonan halus. Diamkan 30 menit jika ada waktu, atau langsung masak.
- Panaskan wajan sedang atau crepe api sedang dan usap dengan kertas dapur berminyak. Saat panas, masak 1 menit tiap sisi sampai keemasan ; jaga hangat di oven rendah.
- Sajikan dengan lemon dan gula, atau isian favorit. Dingin, tumpuk antar kertas roti, bungkus plastik, dan bekukan hingga 2 bulan.