Pangsit rebus Jamaica

Bahan

• 8 cangkir air
• 1/2 sdm garam
• 2 cangkir tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 cangkir air

Langkah

1. Petunjuk
2. Di panci besar, didihkan air dan garam untuk merebus pangsit.
3. Di mangkuk besar campur tepung dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai menjadi adonan.
4. Bagi adonan jadi potongan sama, bentuk bola halus. Pipihkan sedikit dengan telapak tangan menjadi cakram tebal.
5. Masukkan pangsit satu per satu ke air mendidih tanpa lengket. Bisa diaduk dengan sendok kayu.
6. Rebus 15–20 menit, atau sampai matang dan naik ke permukaan. Aduk sesekali.
7. Angkat dengan saringan dan tiriskan.
8. Sajikan dengan resep favorit Anda.