Biscotti al burro di arachidi

Ingredienti

• 1 tazza di burro di arachidi
• ½ tazza di zucchero
• 1 uovo

Passaggi

1. Preriscaldate il forno a 180 °C.
2. In una ciotola grande mescolate burro di arachidi, zucchero e uovo.
3. Prelevate un cucchiaio di impasto e formate una pallina. Disponete su una teglia antiaderente.
4. Per decorare e cuocere in modo uniforme, schiacciate ogni pallina con una forchetta, poi premete di nuovo a 90° per un motivo a croce.
5. Cuocete 8–10 minuti o finché la base è dorata.
6. Togliete dalla teglia e fate raffreddare.
7. Buon appetito!