Burek

Ingredienti

• Pasta filo (1 confezione)
• Manzo tritato (150 g)
• Cipollotto (150 g)
• Olio (40 g)
• Uno spruzzo di sale
• Uno spruzzo di pepe

Passaggi

1. Rosolare in olio il cipollotto tritato finemente e il manzo tritato. Aggiungere il sale e il pepe. Ungere una teglia rotonda e creare uno strato di pasta filo. Coprire con uno strato sottile di ripieno e poi coprire con un altro strato di pasta filo ben intrisa di olio. Creare un altro strato di ripieno e coprire con la pasta filo. Quando avete ottenuto cinque o sei strati, completare con strati d