Fudge al cioccolato caldo

Ingredienti

• 2 tazze di gocce di cioccolato
• 2 cucchiai di panna
• 1 latta da 400 g di latte condensato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 1/3 tazze di gocce di cioccolato bianco
• 1 1/2 tazze di mini marshmallow

Passaggi

1. Fodera una teglia quadrata da 20 cm con carta cerata o alluminio e spruzza di antiaderente.
2. In una ciotola per microonde, unisci le gocce di cioccolato fondente, la panna e metà del latte condensato. Scalda a intervalli di 20 secondi, mescolando tra uno e l'altro, finché il cioccolato è fuso.
3. Aggiungi l'estratto di vaniglia al cioccolato fondente e mescola fino a ottenere un composto liscio.
4. Trasferisci il cioccolato fondente nella teglia e stendi in uno strato uniforme.
5. In un'altra ciotola, unisci le gocce di cioccolato bianco con il resto del latte condensato. Scalda a intervalli di 20 secondi, mescolando, finché è fuso.
6. Stendi uniformemente il cioccolato bianco sullo strato di fondente.
7. Copri con i mini marshmallow e premi delicatamente.
8. Refrigerare 4 ore, o fino a solidificazione.
9. Togli il fudge e la carta dalla teglia. Stacca con cura tutta la carta.
10. Taglia il fudge a pezzetti e servi.