파낭 치킨 커리(깽 파낭 까이)
자메이카식 고구마 푸딩
매콤한 병아리콩과 호두 소스를 곁들인 구운 가지
초콜릿 아보카도 무스
만투: 아프간 덤플링
탕초갈비
탕초갈비는 새콤달콤하고 겉은 바삭하며 속은 부드러운 전통 명요리로 널리 사랑받는다. 갈비는 양질의 단백질과 칼슘이 풍부해 보양 효과가 좋다. 이 요리는 데치기, 튀기기, 설탕 태우기, 국물 졸이기 등 여러 단계를 거치며 불 조절과 양념에 어느 정도 요구되므로 초보자에게는 다소 어려울 수 있지만, 최적화된 과정을 따르면 성공률이 높다. 예상 조리 시간은 약 45분이다.
파파야 샐러드
적양파 피클
후롬빌레 파 (Boulangère Potatoes - 프랑스 감자 요리)
줄콩 찜국수 (더우자오먼몐)
더우자오먼몐은 중국 북방의 가정식 면 요리로, 면이 국물을 듬뿍 흡수해 쫀득하고 짭조름하며, 줄콩의 산뜻함과 고기의 기름진 맛이 어우러진다. 삼겹살은 단백질과 지방을, 줄콩은 식이섬유와 비타민을 제공해 고기와 채소의 균형이 좋다. 전체 과정은 어렵지 않지만 불 조절과 국물을 넣는 타이밍에 신경 써야 해서 요리 경험이 어느 정도 있는 사람에게 알맞다. 보통 약 30분이면 상에 낼 수 있다.
