계란 넣은 라면
요리: Chinese
계란 넣은 라면은 봉지라면을 끓이며 마지막에 계란을 풀어 넣는 라면에 계란 풀어 끓이기 버전입니다. 면이 익을 때쯤 계란을 천천히 흘려 넣고, 스프는 짠맛에 맞춰 양을 조절하세요. 파·김을 올리면 집라면이 한결 나아집니다.
한눈에 보기
소요 시간: 약 8분 · 1인분 · 난이도: 쉬움 · 1봉지 약 450kcal
계란 넣은 라면은 봉지라면을 끓이며 마지막에 계란을 풀어 넣는 라면에 계란 풀어 끓이기 버전입니다. 면이 익을 때쯤 계란을 천천히 흘려 넣고, 스프는 짠맛에 맞춰 양을 조절하세요. 파·김을 올리면 집라면이 한결 나아집니다.
난이도
1 / 5
★☆☆☆☆
재료
- 라면
- 계란
- 물
조리 단계
- 먼저 물을 끓인다(불 세기는 크게 상관없으며, 뜨거운 물을 쓰면 더 빠르다)
- 꺼낸 면을 냄비에 넣는다
- 라면에 들어 있는 스프를 냄비에 넣는다
- 젓가락으로 면을 살살 풀어 스프가 잘 녹고 면이 고루 잠겨 익도록 한다
- 뚜껑을 덮고 약 1분간 물이 다시 끓을 때까지 기다린다
- 계란을 깨서 냄비에 넣는다
- 약 3~4분 기다리면 완성
이 레시피 평가
보충
계란 넣은 라면은 간편한 한 끼 식사로, 면이 부드럽고 국물이 진해 언제든 배를 채우기 좋습니다. 주로 탄수화물과 단백질을 공급해 빠르게 에너지를 보충해 줍니다. 물을 끓이고 면을 삶고 계란을 넣어 익히기만 하면 되어 초보자도 쉽게 만들 수 있으며, 전체 약 10분이면 완성됩니다.
예상 난이도: ★
예상 칼로리: 550kcal
계산:
- 1인분으로, 성인이 약 3~4시간 배고프지 않게 버틸 수 있습니다.
1인분:
- 라면 1봉지
- 물 550ml~1000ml, 냄비에 따라 조절. 면이 완전히 잠길 정도면 됩니다.
- 계란 1개
- 이 안내서의 계란에는 날계란, 삶은 계란, 간장 조림 계란 등이 포함되며 이에 국한되지 않습니다
- 라면은 아래층 편의점에서 살 수 있습니다
- 취향에 따라 양념이나 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 예: 소시지, 상추, 잘게 썬 고기, 매운 간식(라탸오), 건어물, 새우살, 닭다리 등
시간과 온도
물 끓인 뒤 면 3–4분 · 계란은 마지막 1분
영양
450 kcal · 단백질 14 g · 지방 18 g · 탄수화물 58 g
라면 1봉지 (추정)
대체 재료
- 계란 1개 → 2개로 든든하게
- 스프 전부 → 2/3만
- 물 → 육수 일부
- 파 → 청양고추
보관
바로 먹기. 남은 국물은 면이 불으니 보관 비추천.
자주 묻는 질문
- 계란을 언제 넣나요?
- 면이 거의 익었을 때. 라면에 계란 풀어 끓이기는 마지막이 핵심입니다.
- 완숙처럼 넣고 싶어요.
- 깨지 않고 올려 뚜껑을 덮어 1–2분. 계란 넣은 라면은 취향껏 익히면 됩니다.
- 전자레인지로도 되나요?
- 가능하지만 용기 내열을 확인하고 계란은 주의해서 넣으세요.