참깨 오이 샐러드
요리: Chinese
참깨 오이 샐러드은 중간 오이 2개가 맛을 좌우하는 주식입니다.
요리 영상
재료
- 중간 오이 2개
- 소금 1/2작은술
- 참기름 2작은술
- 쌀식초 2큰술
- 바질 잎 6장
- 고춧가루 플레이크 1/2작은술
- 참깨 2작은술
조리 단계
- 오이 준비:
- 오이 껍질을 벗긴다. 세로로 4등분. (씨가 쓰면 긁어낸다.) 가로로 1.25cm 두께로 썬다.
- 샐러드 버무리기:
- 오이를 그릇에. 소금을 뿌린다. 참기름, 조미 쌀식초, 바질(쓸 경우), 고춧가루와 섞는다. 볶은 참깨를 뿌린다(쓸 경우).