햄 주먹밥
요리: Chinese
햄 주먹밥은 밥에 다진 햄·간장·참기름을 섞어 삼각형으로 쥔 햄 오니기리입니다. 밥은 뜨거울 때 간하고, 손에 물을 묻혀 덜 끈적이게 잡으세요. 김을 둘러 싸면 들고 먹기 좋습니다.
한눈에 보기
소요 시간: 약 15분 · 2–3개 · 난이도: 쉬움 · 1개 약 220kcal
햄 주먹밥은 밥에 다진 햄·간장·참기름을 섞어 삼각형으로 쥔 햄 오니기리입니다. 밥은 뜨거울 때 간하고, 손에 물을 묻혀 덜 끈적이게 잡으세요. 김을 둘러 싸면 들고 먹기 좋습니다.
난이도
4 / 5
★★★★☆
재료
- 햄
- 쌀밥
- 물
- 냉동 완두콩 (선택)
- 냉동 옥수수 알갱이 (선택)
- 김가루 (선택)
- 좋아하는 샐러드 소스 (일본식 마요네즈 추천!)
조리 단계
- 쌀과 물을 전기밥솥에 넣고 밥 모드를 눌러 완성될 때까지 기다립니다
- 냉동 옥수수와 완두콩을 냄비에 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 부어 끓어오르면 2분 기다린 뒤 건집니다.
- 햄을 1cm 크기로 깍둑썰기합니다
- 그동안 식용유 10ml를 두르고 햄을 넣어 색이 날 때까지 볶습니다
- 밥, 햄, 김가루, 완두콩, 옥수수, 샐러드 소스를 그릇에 넣고 고르게 섞으면 완성입니다
- 접시에 담습니다 (원하면)
이 레시피 평가
보충
간단하고 빠른 일본풍 주먹밥으로, 짭짤한 햄에 샐러드 소스와 김을 더해 식감이 풍부하고 든든합니다. 탄수화물, 단백질, 비타민이 풍부해 에너지를 빠르게 보충할 수 있습니다. 난이도가 매우 낮아 초보자도 쉽게 만들 수 있으며, 밥 짓기부터 완성까지 약 1시간이면 됩니다.
예상 조리 난이도: ★★★★
예상 칼로리: 665 kcal
분류: 햄 주먹밥
분량:
만들기 전에 몇 인분을 만들지 정하세요. 1회분은 딱 2명이 먹을 양입니다.
1회분:
- 햄(100g)
- 쌀밥(125g)
- 물(90ml)
- 냉동 완두콩(30g)
- 냉동 옥수수(30g)
- 김가루(10g)
- 좋아하는 샐러드 소스(20g)
- 식용유 10-15ml
- 샐러드 소스 양은 취향에 따라 가감하세요.
- 샐러드 소스를 섞어 써 봐도 좋습니다.
- 참고 자료: 샤오훙수(RED) - 사용자 「간판쉬안서우 유쿤러」
시간과 온도
햄 볶기 2–3분 · 밥과 섞어 바로 성형
영양
220 kcal · 단백질 8 g · 지방 6 g · 탄수화물 34 g
주먹밥 1개 (추정)
대체 재료
- 햄 → 스팸·베이컨
- 간장 → 소금 약간
- 참기름 → 마요 조금
- 김 생략 가능
보관
당일 섭취. 냉장 시 밥이 단단해지니 랩해 실온 짧은 시간 또는 전자레인지.
자주 묻는 질문
- 밥이 흩어지면?
- 수분이 부족하거나 너무 식음. 햄 오니기리는 따뜻한 밥이 잘 뭉칩니다.
- 아이 도시락에?
- 가능. 완전히 식혀 김 결로를 줄이세요.
- 다른 속 재료는?
- 참치마요·김치·계란도 같은 방법으로.