Banitsa keto

Ingredientes

• 4 Ovos
• 80g Manteiga derretida
• 120g Mozzarella
• 30g Queijo creme
• 1 col. chá Fermento em pó
• 60g Feta
• Cobertura Sementes de sésamo

Passos

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (360°F)
2. Bata os ovos numa taça com um fouet (não precisa de batedeira).
3. Acrescente lentamente a manteiga derretida, batendo para incorporar.
4. Acrescente os queijos (mozzarella, feta e queijo creme), misture. Depois acrescente o fermento e bata.
5. Unte uma forma quadrada de 20×20 cm com manteiga e deite a mistura. Polvilhe sementes de sésamo (opcional).
6. Asse 20 minutos até dourar.
7. Deixe arrefecer 5–10 minutos na forma, corte e sirva.
8. Guarde no frigorífico até 3 dias.