Copinhos de banana-da-terra recheados

Ingredientes

• 3 bananas-da-terra
• 3 xícaras de óleo vegetal

Passos

1. Descasque e lave as bananas
2. Seque-as
3. Corte em fatias de cerca de 4 cm
4. Aqueça o óleo para fritar
5. Jogue as bananas no óleo quente até submergir
6. Frite cerca de 7 minutos
7. Coloque em papel toalha cerca de cinco minutos. Não deixe secar demais
8. Com um espremedor de cítricos, pressione as fatias em copinhos
9. Coloque em papel ou bandeja
10. Frite de novo os copinhos submersos
11. Retire quando dourados
12. Recheie com o recheio favorito
13. Aproveite!