Palitos de Queijo

Ingredientes

• 1 cup Farinha
• 1/2 copo de Leite
• Um pedaço de Manteiga
• 1 Ovo
• 1 kg Mozzarella
• 1 colher de chá de Açúcar
• 1 colher de chá de Sal
• 1 colher de chá de Azeite
• Óleo para fritura

Passos

1. Corte o queijo em tiras longas e coloque na geladeira para ele não amolecer. Misture a farinha, a manteiga e o ovo em uma tigela, e adicione o açúcar, o sal e o azeite ao gosto à mistura. Então, adicione o leite gradualmente e amasse bem até obter uma consistência adequada.
2. Estique a massa com um rolo e corte em tiras longas (2 a 3 cm) e depois enrole as tiras de massa ao redor das tiras de queijo formando espirais. Certifique-se de que a massa cubra o queijo totalmente para que ele não derreta para fora durante a frigideira. Passe as tiras de queijo e massa em farinha para que não grudem dentro da frigideira. Aqueça o óleo em uma frigideira até ficar quente antes de