Salsa tropical de manga

Ingredientes

• 1/4 xícara cebola roxa
• 1/4 xícara pimentão vermelho
• 2 1/2 xícaras tomate
• 1 1/2 xícara manga
• 1 xícara abacate
• 1/4 xícara coentro
• 1/3 xícara suco de limão
• 1 col. chá sal
• 1 col. chá pimenta-do-reino

Passos

1. Numa tigela grande, combine todos os ingredientes e misture bem. Cubra e refrigere pelo menos 15 min antes de servir. Sirva com chips.
2. Recomendo fazer esta salsa só 15 a 20 minutos antes de servir; se fizer cedo demais fica muito líquida. Tenha tudo picado e pronto e junte quando os convidados chegarem.