Быстрозамороженные вонтоны
Кухня: Chinese
Во вкусе «Быстрозамороженные вонтоны» решает Мультиварка.
Сложность
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Одна упаковка быстрозамороженных вонтонов с неистёкшим сроком годности (желательно с прилагаемым пакетиком приправы)
- Мультиварка (рекомендуется бренд Xiaomi Smart Rice Cooker)
- Соль (если в быстрозамороженных вонтонах нет пакетика приправы)
- Куриный бульонный порошок (если в быстрозамороженных вонтонах нет пакетика приправы)
- Молотый перец (если в быстрозамороженных вонтонах нет пакетика приправы)
- Кунжутное масло (если в быстрозамороженных вонтонах нет пакетика приправы)
- Кинза 1 веточка (по желанию)
- Внимание: при использовании разных кухонных приборов способ приготовления быстрозамороженных вонтонов может отличаться; здесь описан только способ с использованием «мультиварки».
Шаги
Кипячение воды
- Налейте воду в мультиварку, включите режим тушения или варки на 35 минут; когда откроете мультиварку, вода должна кипеть.
Опускание вонтонов
- Осторожно опустите быстрозамороженные вонтоны в воду, следите, чтобы не обжечься.
- Перед тем как класть в мультиварку, можно слегка ополоснуть их водой.
- Если к вонтонам прилагается пакетик приправы, можно добавить его в воду вместе с вонтонами.
Варка вонтонов
- Закройте мультиварку и включите тот же режим тушения или варки на 20 минут.
Выкладывание вонтонов
- Переложите все вонтоны вместе с водой, которая полностью их покрывает, в миску.
- Если вы ранее не добавили пакетик приправы, теперь можно по своему вкусу добавить соль, куриный бульонный порошок, молотый перец и кунжутное масло.
- Также можно посыпать 5–8 листиками кинзы для аромата (только для тех, кто не чувствителен к запаху кинзы).
Оценить рецепт
Примечания
Быстрозамороженные вонтоны имеют тонкую оболочку и нежный фарш, прозрачный бульон и свежий вкус — это удобное домашнее мучное блюдо. В основном обеспечивает углеводы и белок, помогает быстро восполнить энергию. Способ приготовления прост, очень дружелюбен к новичкам, можно приготовить в мультиварке; от кипячения воды до готовности требуется около 55 минут.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 540 ккал
Расчёт:
- Обычно один человек за один приём может съесть 12–20 вонтонов
- Когда все вонтоны помещены в мультиварку, объём воды, который едва покрывает все вонтоны, умножьте на 2–3 (для вонтонов на одного человека требуется около 600 мл воды)
- После готовности можно также добавить варёное яйцо-пашот ([яйцо-глазунью](../../dishes/breakfast/太阳蛋.md)) и есть вместе.