Гречневая лапша с соусом
Кухня: Chinese
Во вкусе «Гречневая лапша с соусом» решает Огурец.
Сложность
2 / 5
★★☆☆☆
Ингредиенты
- Гречневая лапша
- Огурец
- Красная морковь
- Лао Гань Ма
Шаги
- Отварите гречневую лапшу в холодной воде, через 8–10 минут выньте и обсушите.
- Нарежьте огурец и морковь тонкими полосками.
- Выложите гречневую лапшу, огурец и морковь на тарелку, добавьте Лао Гань Ма и перемешайте.
Оценить рецепт
Примечания
Гречневая лапша с соусом — кисло-сладкая, освежающая и скользкая, это простое и быстрое домашнее холодное блюдо из лапши. Гречневая лапша богата пищевыми волокнами и белком, а огурец и морковь добавляют свежесть и витамины, делая блюдо сбалансированным. Достаточно отварить лапшу, нарезать овощи и смешать с Лао Гань Ма — несколько шагов, и готово, что очень удобно для новичков, обычно занимает около 20 минут. В охлаждённом виде вкус ещё лучше.
Ориентировочная сложность приготовления: ★★
Ориентировочная калорийность: 475 ккал
Группа: Гречневая лапша с соусом
Расчёт:
На порцию:
- Гречневая лапша 100 г
- Огурец 0,5 шт.
- Красная морковь 0,5 шт.
- Лао Гань Ма 20 мл
- После того как гречневая лапша обсохнет, её можно поставить в холодильник — так вкус будет ещё лучше
- Другие ингредиенты можно выбирать по вкусу, например креветки, фарш и т. д.
- Соус можно выбирать по вкусу, например арахисовый соус, кунжутный соус и т. д.
- Калорийность гречневой лапши почти такая же, как у другой лапши, поэтому она не подходит в качестве основного блюда для снижения веса