Гуйчжоуская колбаса с пекинской капустой
Кухня: Chinese
Во вкусе «Гуйчжоуская колбаса с пекинской капустой» решает Пекинская капуста.
Сложность
1 / 5
★☆☆☆☆
Ингредиенты
- Гуйчжоуская колбаса
- Пекинская капуста
Шаги
- В кастрюлю налейте 750 мл воды и доведите до кипения на огне.
- Положите колбасу и варите 13 минут.
- Добавьте пекинскую капусту и варите 2 минуты.
- Выключите огонь, выньте колбасу и пекинскую капусту.
- Нарежьте пекинскую капусту на куски, колбасу — на ломтики и выложите на тарелку.
Оценить рецепт
Примечания
Это блюдо солёно-свежее и вкусное, сочетает насыщенный аромат гуйчжоуской колбасы со сладостью пекинской капусты; это редкий неострый вариант юго-западной кухни, подходящий и северянам, и южанам. Пекинская капуста богата витаминами и пищевыми волокнами, а колбаса добавляет белки и жиры — питание сбалансированное. Приготовление предельно простое: не нужно следить за огнём и добавлять приправы, от подготовки до готовности всего 15 минут — идеально для новичков и занятых будней.
Ориентировочная сложность приготовления: ★
Ориентировочная калорийность: 1030 ккал
Группа: Гуйчжоуская колбаса с пекинской капустой
Расчёт:
На 1 порцию:
- Гуйчжоуская колбаса 200 г
- Пекинская капуста 300 г
- Вода 750 мл
- В зависимости от размера кастрюли рекомендуется, чтобы вода покрывала ингредиенты; лучше больше, чем меньше.
- Если нет ножа, пекинскую капусту и колбасу можно не нарезать.