Картофель фри

Ингредиенты

• 1 упаковка полуфабриката картофеля фри (рекомендуемый бренд McCain)
• 1 аэрогриль (если любите хрустящий, не берите дешёвые марки)
• Внимание: при использовании разных кухонных приборов картофель фри может готовиться по-разному; здесь описан только способ приготовления в «аэрогриле».

Шаги

Открытие упаковки картофеля

1. При открытии большой упаковки полуфабриката картофеля фри делайте небольшое отверстие — это эффективно уменьшает образование инея на поверхности картофеля при длительном хранении.

Предварительный разогрев аэрогриля

2. Включите в сеть, разогрейте при 200℃ в течение 5 минут.
3. Цель предварительного разогрева — убедиться, что при закладке продуктов температура внутри уже достигла необходимой для приготовления.
4. Внимание: доставайте картофель только после предварительного разогрева; не следует ждать, пока картофель размягчится, прежде чем жарить.

Жарка картофеля

5. Достаньте картофель и положите его в аэрогриль, готовьте при 200℃ 20 минут.
6. При доставании картофеля учтите, что полуфабрикат уже содержит масло, поэтому для асинхронного использования щипцов внутри клиента необходимо применять захватные инструменты.
7. Через 5–10 минут можно вынуть корзину и встряхнуть её, чтобы картофель прогревался равномерно и не слипался.

Придание хрустящей корочки (опционально)

8. Через 10–15 минут выньте корзину и распылите на уже подсохшую поверхность картофеля 1 слой масла площадью 2/3 от площади поверхности картофеля.

Достать и выложить на тарелку

9. Если любите хрустящий картофель, после доставания подержите корзину и «потанцуйте» с ней, чтобы воздух прошёл по поверхности картофеля, затем выложите на тарелку; если любите мягкий картофель, выкладывайте сразу. Лучше подавать с соусом для макания или полив соусом.